Operaciones auxiliares en el cuidado, transporte y manejo de animales

Referencia: 3-14 Duración: 80 horas Metodología: Distancia

Identificar y realizar los cuidados que se llevan a cabo sobre los animales de reposición para obtener su adaptación a la explotación y su adecuación como reproductores. distinguir los sistemas de marcaje y/o identificación de los animales de recría y cebo según la especie y aplicar los procedimientos de manejo necesarios para efectuar los mismos. describir los métodos de obtención, transporte, almacenamiento y conservación, de la producción (animales para venta, productos o subproductos) de la explotación ganadera y efectuar, en cada momento, las operaciones básicas que procedan. detallar las operaciones auxiliares de los procesos de conservación de las materias primas, preparación y distribución de las raciones de alimentos (volumétricos y concentrados) y realizarlas aplicando las técnicas establecidas y los medios de que dispone la explotación ganadera.

TEMA 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE ALIMENTACIÓN ANIMAL.

1.TIPOS DE ALIMENTOS PARA RUMIANTES, CERDOS, CONEJOS, CABALLOS Y AVES.

2.SISTEMAS Y PAUTAS DE DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS PARA RUMIANTES, CERDOS, CONEJOS, CABALLOS Y AVES.

3.CARACTERÍSTICAS E IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA ALIMENTACIÓN PARA ANIMALES.

4.DESINFECCIÓN DEL AGUA.

5.ESPECIES Y VARIEDADES FORRAJERAS Y ALIMENTOS CONCENTRADOS MÁS IMPORTANTES EN LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO.

6.NOCIONES BÁSICAS DE CONSERVACIÓN DE FORRAJES: HENIFICACIÓN Y ENSILADO.

7.EQUIPOS DE PREPARACIÓN, MEZCLA Y DISTRIBUCIÓN DE FORRAJES.

TEMA 2. CONCEPTOS BÁSICOS DE MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LOS RUMIANTES, CERDOS, CONEJOS, CABALLOS Y AVES.

1.MORFOLOGÍA EXTERNA.

2.NOCIONES SOBRE EL APARATO DIGESTIVO: IDENTIFICACIÓN DE LAS PRINCIPALES PARTES DEL APARATO DIGESTIVO.

TEMA 3. MANEJO E IDENTIFICACIÓN DE ANIMALES.

1.TAREAS DE RECEPCIÓN Y LOTIFICACIÓN.

2.ADECUACIÓN Y CONTROL AMBIENTAL DE LAS INSTALACIONES.

3.SISTEMAS DE IDENTIFICACIÓN.

4.SISTEMAS DE LECTURA (IDENTIFICACIÓN ELECTRÓNICA, CÓDIGO DE BARRAS, ETC.).

5.LISTAS DE CONTROL Y REGISTRO DE ANIMALES.

6.ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO Y RUTINAS EN ANIMALES DE RECRÍA Y DE CEBO.

7.INMOVILIZACIÓN ANIMAL.

8.NORMATIVA VIGENTE AL RESPECTO.

TEMA 4. PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS DE LA EXPLOTACIÓN.

1.PERIODICIDAD EN LA RECOGIDA.

2.SISTEMAS DE RECOGIDA: EQUIPO DE ORDEÑO, RECOGIDA DE HUEVOS, ETC.

3.COLOCACIÓN Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS.

4.LIMPIEZA DE LOS SISTEMAS DE RECOGIDA.

5.ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE LOS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS DE LA EXPLOTACIÓN.

6.ALMACENES Y CÁMARAS DE CONSERVACIÓN.

TEMA 5. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL RELACIONADA CON ESTE MÓDULO.

1.NORMATIVA SOBRE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES, SOBRE BIENESTAR ANIMAL, SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA, SOBRE SEGURIDAD E HIGIENE EN LAS OPERACIONES DE PRODUCCIÓN GANADERA Y EN LA MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS.