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Envasado y presentación de productos de pastelería y confitería
Referencia:
19-27
Duración:
50 horas
Metodología:
Distancia
Realizar el envasado y la presentación de los productos de pastelería y confitería, controlando dichos procesos y asegurando la integridad en el almacenamiento y expedición posteriores.
tema 1.- Envasado en pastelería- confitería.
tema 2.-MEmbalaje y etiquetado en pastelería- confitería.
tema 3.- Exposición y venta de productos en pastelería- confitería. atención al cliente.
tema 4.- Maquinaria y equipos de envasado y embalaje en pastelería- confitería.
tema 5.- Autocontrol de calidad en envasado y embalaje en pastelería- confitería.
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