¿Te llamamos?
Envasado y presentación de productos de pastelería y confitería
Referencia:
19-27
Duración:
50 horas
Metodología:
Distancia
Realizar el envasado y la presentación de los productos de pastelería y confitería, controlando dichos procesos y asegurando la integridad en el almacenamiento y expedición posteriores.
tema 1.- Envasado en pastelería- confitería.
tema 2.-MEmbalaje y etiquetado en pastelería- confitería.
tema 3.- Exposición y venta de productos en pastelería- confitería. atención al cliente.
tema 4.- Maquinaria y equipos de envasado y embalaje en pastelería- confitería.
tema 5.- Autocontrol de calidad en envasado y embalaje en pastelería- confitería.
Cursos relacionados
- Acondicionamiento de la carne para su comercialización
- Formación en materia higiene alimentaria: manipulador de alimentos
- El jamón: origen, corte y su degustación
- Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería
- Elaboración de productos de panadería
- Elaboración de productos de bollería
- Elaboraciones complementarias en panadería y bollería
- Decoración de productos de panadería y bollería
- Envasado y presentación de productos de panadería y bollería
- Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería
- Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos
- Acondicionamiento de la carne para su uso industrial
- Almacenaje y operaciones auxiliares en pastelería y confitería
- Elaboración de masas y pastas de pastelería y repostería
- Elaboraciones complementarias en pastelería y repostería
- Elaboración de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas
- Elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas
- Acabado y decoración de productos de pastelería y confitería
- Seguridad e higiene en pastelería y confitería
- Control de alergenos
- Manipulador de alimentos. Adaptado para extranjeros: inglés y chino
- Manipulador de alimentos. Adaptado para extranjeros: francés y árabe
Buscar otro curso
Compartir
