Operaciones auxiliares en el cuidado, transporte y manejo de animales

Referencia: 3-14 Duración: 80 horas

Identificar y realizar los cuidados que se llevan a cabo sobre los animales de reposición para obtener su adaptación a la explotación y su adecuación como reproductores. distinguir los sistemas de marcaje y/o identificación de los animales de recría y cebo según la especie y aplicar los procedimientos de manejo necesarios para efectuar los mismos. describir los métodos de obtención, transporte, almacenamiento y conservación, de la producción (animales para venta, productos o subproductos) de la explotación ganadera y efectuar, en cada momento, las operaciones básicas que procedan. detallar las operaciones auxiliares de los procesos de conservación de las materias primas, preparación y distribución de las raciones de alimentos (volumétricos y concentrados) y realizarlas aplicando las técnicas establecidas y los medios de que dispone la explotación ganadera.

tema 1. Nociones básicas sobre alimentación animal.

1.tipos de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.

2.sMstemas y pautas de distribución de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.

3.características e importancia del agua en la alimentación para animales.

4.desinfección del agua.

5.especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado.

6.nociones básicas de conservación de forrajes: henificación y ensilado.

7.equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes.

 

tema 2. Conceptos básicos de morfología y fisiología de los rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.

1.morfología externa.

2.nociones sobre el aparato digestivo: identificación de las principales partes del aparato digestivo.

 

tema 3. Manejo e identificación de animales.

1.tareas de recepción y lotificación.

2.adecuación y control ambiental de las instalaciones.

3.sistemas de identificación.

4.sistemas de lectura (identificación electrónica, código de barras, etc.).

5.listas de control y registro de animales.

6.organización del trabajo y rutinas en animales de recría y de cebo.

7.inmovilización animal.

8.normativa vigente al respecto.

 

tema 4. Productos y subproductos de la explotación.

1.periodicidad en la recogida.

2.sistemas de recogida: equipo de ordeño, recogida de huevos, etc.

3.colocación y transporte de los productos y subproductos.

4.limpieza de los sistemas de recogida.

5.almacenamiento y conservación de los productos y subproductos de la explotación.

6.almacenes y cámaras de conservación.

 

tema 5. Normativa básica vigente en el ámbito europeo, nacional, autonómico y local relacionada con este módulo.

1.normativa sobre prevención de riesgos laborales, sobre bienestar animal, sobre seguridad alimentaria, sobre seguridad e higiene en las operaciones de producción ganadera y en la manipulación de productos.