Operaciones culturales, recolección, almacenamiento y envasado de productos
- describir las principales especies cultivadas y sus técnicas de cultivo y, en su caso práctico, efectuar las labores u operaciones necesarias de mantenimiento del suelo y planta, utilizando los medios apropiados y aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
- definir las técnicas de recolección, almacenamiento y envasado de los productos y subproductos agrícolas, y aplicar las mismas en un caso práctico, utilizando los medios apropiados y observando las medias de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
tema 1. Operaciones culturales
1. fisiología de las plantas:
1.1. desarrollo vegetativo.
1.2. Tloración y fructificación.
2. la poda.
3. Equipos y herramientas de poda.
4. Principios generales de la poda leñosa, en verde y despuntes.
5. Manejo del cuajado y aclareo de frutos.
6. Labores culturales para el mantenimiento de las condiciones de cultivo.
7. Aclareos manuales.
8. Invernaderos: tipos de estructuras más frecuentes y manejo.
9. Los plásticos o materiales de cubierta y sus características.
10. Manejo del suelo.
11. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en operaciones culturales.
12. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en las operaciones culturales de los cultivos.
tema 2. recolección
1. el proceso de maduración.
2. maduración fisiológica y comercial.
3. índices de maduración.
4. recolección manual.
5. época y momento de recolección: herramientas y utensilios.
6. tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la recolección.
tema 3. conservación de cultivos
1. contenedores para la recepción y el transporte.
2. instalaciones de almacenaje y conservación de cosechas, frutos y hortalizas.
3. envasado y manipulación.
4. sistemas de conservación.
5. tratamiento de residuos.
6. tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la conservación de cultivos.
7. normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en conservación de cultivos.
los contenidos de esta unidad formativa (uf0160 perteneciente al mf0518_1) han sido elaborados según establece el rd 1375/2008, de 1 De agosto, modificado por el rd682/2011, de 13 De mayo, regulador del certificado de profesionalidad actividades auxiliares en agricultura.
Cursos relacionados
- Operaciones auxiliares de abonado y aplicación de tratamientos en cultivos agrícolas
- Operaciones auxiliares de riego en cultivos agrícolas
- Aplicación de plaguicidas. nivel básico
- Repoblación forestal
- Desbroce de masas forestales
- Abonado en jardinería
- Identificación de plantas ornamentales
- Mantenimiento de céspedes en jardinería
- Operaciones auxiliares de mantenimiento de instalaciones y manejo de maquinaria y equipos en explotaciones ganaderas
- Operaciones básicas de control sanitario de animales
- Pastoreo de ganado
- Operaciones auxiliares en el cuidado, transporte y manejo de animales
- Operaciones auxiliares en reproducción ganadera
- Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de cultivos agricolas
- Mantenimiento básico de instalaciones en explotaciones agrícolas
- Control fitosanitario en jardinería