Dietética y nutrición

Referencia: EUM7 Duración: 600 horas Metodología: Online

Concienciar sobre el carácter preventivo que una nutrición optima tiene sobre la salud

poseer un conocimiento razonado de las necesidades energéticas y nutritivas del organismo.

-estudiar los aspectos nutricionales, fuentes e ingestas recomendadas de los distintos nutrientes.

-definir las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida y periodos fisiológicos: alimentación materno-infantil; nutrición infantil; dietética y nutrición en la tercera edad

-definir las necesidades nutricionales en la práctica del deporte.-conocer y valorar los distintos trastornos de la conducta alimentaria. anorexia nerviosa, bulimia nerviosa y obesidad.

-planificar menús equilibrados en su aporte energético y nutritivo para colectividades.

módulo 1. Generalidades.

 

módulo 2. Elaboración de dietas. dietoterapia.

 

módulo 3. Aspectos nutricionales en las etapas de la vida i.

 

módulo 4. Aspectos nutricionales en las etapas de la vida ii.

 

módulo 5. Nutrición deportiva.

 

módulo 6. Tras

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