Envasado y presentación de productos de pastelería y confitería

Referencia: 19-27 Duración: 50 horas

Realizar el envasado y la presentación de los productos de pastelería y confitería, controlando dichos procesos y asegurando la integridad en el almacenamiento y expedición posteriores.

tema 1.- Envasado en pastelería- confitería.

 

tema 2.-MEmbalaje y etiquetado en pastelería- confitería.

 

tema 3.- Exposición y venta de productos en pastelería- confitería. atención al cliente.

 

tema 4.- Maquinaria y equipos de envasado y embalaje en pastelería- confitería.

 

tema 5.- Autocontrol de calidad en envasado y embalaje en pastelería- confitería.